【飲食店ビジネスモデル】 ”フードロス×アレンジレシピ”

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最近注目されているSDGsにつながる新ビジネスモデル。スーパー(生鮮食品やお弁当の販売している店)と居酒屋との提携による、廃棄素材や商品を材料に、ゴールデンタイムの遅い居酒屋等でアレンジし提供するビジネスモデル。居酒屋側は在庫を多くもたず、かつ、安価で仕入れることができるメリットがあり、スーパー側は商品の廃棄しなくてもよいメリットがある。



サプリの処方箋

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自身の所持しているサプリと、自身の健康状態や生活習慣をインプットすることで、おすすめのサプリの種類と用量を提案し健康をサポートしてくれるパーソナライズサービス。複数サプリを所持されており、どれをどのくらい飲めばよいかわからない人にニーズがある。自身の所持サプリだけでなく、飲用すべきサプリの提案や相乗効果が期待できる組み合わせを提案してくれるサービス。サプリの広告収入も見込める。



掃除管理アプリ

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普段あまり目が届かないフィルター、布団、水回り等の掃除箇所を管理可能。掃除のグッズや掃除方法も提案してくれるサービス。掃除グッズの宣伝の収入あり。課金することにより、アドバイザーの直接アドバイスや家事代行サービスの割引利用可能。



傘のシェアリングサービス

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半日100円程度で利用可能な傘のシェアリングサービス。出張で傘を持って行きにくい、買いに行くときや、急な雨に対応できる。駅構内の空き空間に、ブースを置くことが望ましい。



リラックスタイムのパーソナライズ

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自身のリラックスタイムのなんとなくでなく、極上のリラックスタイムにパーソナライズするサービス。癒やしに求めるニーズや嗜好をインプットすることで、音楽、食事、食器、お酒、映画等、さまざまな観点から、潜在ニーズを満たすリラックスタイムをAI提案。



逆宅配サービス(本・DVDの返却、郵便物の手配、ゴミ捨て等)

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自宅に持ってきてもらうだけでなく、自宅から持っていってもらうサービス。
宅配サービスとの組み合わせも応用も考えられる。



専門店×専門店のシナジー展開

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専門店のマッチングにより、相乗効果を狙うサービス
例:唐揚げ専門店×レモンサワー



パーソナライズな調味料のサブスクサービス

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見た目や味覚等の嗜好だけでなく、健康状態を加味したパーソナライズの調味料のサブスクサービス。
”いつもの料理のワンラックアップ+”健康サポート(減塩、ハーブ・スパイス等の機能性)”



使い捨てスプーン有料化への新規需要

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ビニール袋に続き、使い捨てスプーンも有料化される動きです。
しかしながら、マイスプーンなどの定着は難しいと、手軽さを求める消費者の傾向から予想されます。



育成シュミレーションスマホアプリによる”健康づくりサポート”

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・健康づくりに役立てることができる育成シュミレーションのスマホアプリ(たまごっち等の育成アプリのイメージ)
・自身の健康状態(体重、血圧、体質等)をもとにアバターを作成し、食事や運動などにより健康スコアを上げていくゲーム。